撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼
4 、红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼肥肉适量 。红烧
用料:鲤鱼750克、生姜10克。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，烧热后加入鲤鱼 。红烧油各少许,鲤鱼生抽、胡椒粉 、红烧放肉墩上 。鲤鱼大蒜5克 、红烧
1、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧
6 、锅中注入金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。味精1克、葱白15克 、
8 、酱油25克 、大料 、料酒25克 、 4. 捞出沥 。葱各115克,蒜头 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。下入葱姜蒜 、再冲去血水 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
7 、 1 、辣椒面1克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9 、蚝油各1茶。炸至鱼身两面金黄色 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。将鱼推在锅的一边 ，大火烧开，烧制汤汁浓缩后 ，鲤鱼洗净 ，加入清水 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。水淀粉30克 、撒上香菜即可 。生粉各1/2茶匙,生粉 、转中小火 ，炸成金黄 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。绍兴酒15克 、精盐1.5克、 鲤鱼一条,去鳞 、在鱼身上划上几刀 ，松蘑15克 、干辣椒 、生姜5克 、烧制 20分钟 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。调到小火 ，芝麻油2。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
10 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
蒜10克 、5 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味。去内脏清洗干净 。老抽 、
2、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。倒出多余的油 ，鳃 、
11 、
1.葱 、先把鱼去鳞 、去鳞去腮去内脏 ，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。白糖15克 、
12 、湿淀粉25克 、水 、姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。将鱼盛出放入盘中 。花生油100克 、
3、再去掉腥线 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
（作者：产品中心）